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Kaffeepuder, Bio, feinst gemahlen, 100% Arabica

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Allgemeine Angaben
Zustand:
Neu
Verfügbarkeit und Verpackung
Verpackungseinheit:
5 kg

Produktbezeichnung: Kaffeema(h)lerei, Bio

Verkehrsbezeichnung:Röstkaffee (Bio), aus ökologischer Landwirtschaft, Kaffeepulver Instant, Bio

Hekunftsbezeichnung:nicht-EU-Landwirtschaft

Angebotsform:gemahlen

Stammpflanze, lat.: Coffea arabica

 

Produktbeschreibung: Kaffee (Coffea) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Die Früchte der Kaffeekirschen sind die Samen, diese werden getrocknet, fermentiert, geröstet

Sensorik:- Farbe: dunkle Röstung

Geruch und Geschmack: typisch, arteigen und unverfälscht rein

 

Reinheit

Allgemeine Anforderungen: Das Produkt entspricht in allen Punkten der Verordnung der Europäischen Gemeinschaft über Erzeugnisse aus ökologischem Landbau (EG) Nr. 834/2007 und 889/2008 in der aktuellen Fassung. Es wurde nicht bestrahlt und es wurde ohne Verwendung von GVO hergestellt.

Das Produkt ist nach deutschem und nach europäischem Lebensmittelrecht uneingeschränkt verkehrsfähig. Das Produkt entspricht den in der Rechtsauffassung geltenden Grenzwerten für Mykotoxine und Pestizide. Der Kaffee wird in einem Langzeitröstverfahren geröstet

 

Fremdbesatz: pflanzliche Bestandteile:max. 0,2 % (KaffeeV)

Fremdbesatz: nicht pflanzliche Bestandteile:nicht vorhanden

 

Produktspezifische chemische Anforderungen

Weitere Zutaten: keine

Zusatzstoffe und Aromen: keine

Lagerschutzmittel: keine

Restfeuchte: max. 5 % (KaffeeV)

Allergene: keine (1169/2011, Anhang 2)

 

Verpackung und Lagerung

Die verwendeten Verpackungen sind neuwertig, unbenutzt, geruchsneutral und frei von groben äußeren Verschmutzungen. Sie entsprechen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und 2023/2006, und der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 und 1282/2011.

 

VP-Einheit:5000g

MHD:12 Monate

MHD-Angabe:TT, MM, JJJJ

Restlaufzeit:9 Monate

Lagerung:kühl und trocken

Kontrollstelle:DE-ÖKO-001

 

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