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NATURAL PYRAZINES MIXTURE No. 12

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Allgemeine Angaben
Zustand:
Neu
Spezifische Informationen
CAS:
13925-03-6 13360-64-0 123-32-0 14667-55-1 108-50-9

COMPOSITION

FEMA NO.

EEC CUSTOMS TARIF NO. LEGAL STATUS

2-ETHYL-6-METHYLPYRAZINE  36.0

- 38.9%

2-ETHYL-5-METHYLPYRAZINE

21.7

- 26.9%

2,5-DIMETHYLPYRAZINE

15.2

- 16.1%

2,3,5-TRIMETHYLPYRAZINE

13.6

- 17.3%

2,6-DIMETHYLPYRAZINE

4.0

- 5.5%

 

3919 3154 3272 3244 3273

29339980

Natural flavouring preparation (1334/2008 EC)

SPECIFICATION

APPEARANCE                                      Colourless to pale brown liquid

AROMA                                                   Nutty, roasty

PURITY (GC)                                          98% min. (Total pyrazine content)

SPECIFIC GRAVITY  (20}C/20}C)   0.972 - 0.977

REFRACTIVE INDEX (20}C)              1.494 - 1.500

STORAGE

STORAGE CONDITIONS                    Store in full containers under cool and dark conditions

SHELF LIFE 24 months

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