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Açaí 4:1 Spray Dried Powder

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Mindestbestellmenge: 25 0
1000 verfügbar. // Der Preis bezieht sich auf die Mindestbestellmenge. Er könnte sich bei Abnahme größerer Mengen verringern.

Allgemeine Angaben

Product Name: Açaí 4:1 Spray Dried Powder

Botanical Source Euterpe oleracea Mart.
Family Arecaceae
Origin Brazil

Irradiation Free
GMO Free
BSE Free
CAS number 879496-95-4

Assay Limits/ Specification Test Method
Appearance Powder Visual
Color Purplish Visual
Odor Characteristic Ph Eur. 7th
Taste Characteristic Organoleptic
Solubility Partially soluble in water Ph Eur. 7th
Density NLT 0.300 Ph Eur. 7th
Granulometry NLT 90% through 60 mesh Ph Eur. 7th
Loss on drying NMT 5% Ph Eur. 7th
pH(25oC): 3.0  0.50 Ph Eur. 7th
Arsenic Less than 3ppm ICP-MS
Cadmium Less than 1ppm ICP-MS
Mercury Less than 0.1ppm ICP-MS
Lead Less than 3ppm ICP-MS
Solvent Residue NMT 5% Ph Eur. 7th
Ash NMT 5% Ph Eur. 7th
Pesticides/Chemical residues Testing upon request GC-MS

Total Plate Count < 500 cfu/g AOAC
Yeast and Molds < 500 cfu/g AOAC
Escherichia coli Absent/ g AOAC
Total Coliforms <10 cfu/ g AOAC
Salmonella sp Absent/ g AOAC

Calories (Kcal)/(kJ)/100 287,635/1221,34
Total Carbohydrate (g) /100 65,90
Protein (g) /100 0,39
Total fat (g) /100 3,10
Saturated fat (g)/100 0,00
Trans Fat (g)/100 0,00
Cholesterol (mg)/100 0,00
Sodium (mg)/100 0,24
Calcium (mg)/100 8,39
Iron (mg)/100 0,40

STORAGE: Store in a cool and dry place, away from strong and direct light.
SHELF LIFE: Three years from date of manufacture, when properly stored.

REFERENCE: A.O.A.C Official Methods of Analysis (990.12/991.14) and European Pharmacopoeia 7th Edition, 2002
*REFERENCE: Program to calculate nutritional information ANVISA (National Health Surveillance Agency), Brazilian Table
of Food Composition (TACO-UNICAMP) and USDA- Nutrient Database for Standard Reference.

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